Menù

Antipasti e Stuzzicherie

*Patatine

€ 3,50

*Patate Maxi-Chips

€ 4,00

*Polpette di carne

Fritte

€ 6,00

*Polpette di polpo

Fritte

€ 7,00

Mix Fantasia

Arancini all'amatriciana, cacio e pepe, carbonara

€ 8,00

*Polpette di melanzane

€ 5,50

*Arrosticini di melanzane

€ 9,00

*Fiori di zucca pastellati

€ 6,50

Pittule

€ 3,50

Panzerotti

€ 5,00

*Insalata di mare

€ 11,00

Primi Piatti
Mare e Terra

Paccheri cremosi con *gamberoni e burrata

(pomodorini bio, aglio, pepe, panna, prezzemolo, olio evo)

€ 15,00

Carbonara

(tonnarelli, cozze, *gamberetti, *calamaro, prezzemolo, aglio pepe, uova, grana Rovagnati, pomodorini bio, olio evo)

€ 14,00

Troccoli di Sor Ciccio

(pomodoro giallo, guanciale, pecorino, pepe)

€ 13,00

Orecchiette Salentine

(*rape paesane, aglio, acciughe, aglio, olio evo)

€ 9,00

Maritati alla Leccese

(pomodoro, ricotta forte locale, olio evo)

€ 9,00

Troccoli cremosi

(speck, crema di noci, panna, pepe, noci, prezzemolo)

€ 10,00

Secondi Piatti
Mare e Terra

Spiedone di pesce

(*seppia, *spada, *gamberoni, *scampi)

€ 20,00

Frittura mista

(*calamaro, *gamberetti)

€ 13,00

*Spada alla griglia

€ 12,00

Grigliata mista di carne con contorno di insalata

€ 14,00

Stinco di maiale Rovagnati

(con contorno di patate al forno)

€ 13,00

Tagliata di pollo

(sovracoscia di pollo, pomodorini bio, rucola, scaglie di grana Rovagnati)

€ 12,00

Polpette in sugo

€ 8,00

Contorni

Insalata verde

€ 4,00

Insalata mista

€ 4,00

Verdure grigliate

€ 4,50

Patate al forno

€ 4,50

Carni pregiate al taglio
Nazionali ed internazionali

Entrecote - 250 gr

€ 13,00

Entrecote - 250 gr

(tagliata con pomodorini, rucola e grana)

€ 14,00

Filetto di manzo - 250 gr circa

€ 16,90

T-Bone (fiorentina) - 800 gr circa

(scottona)

€ 33,90

Tomahawk

(scottona irlandese)

€ 49,90

al KG

Costine Ribs BBQ - 600 gr

(con contorno di insalata)

€ 15,90

Costata di scottona - 450 gr circa

(con contorno di insalata)

€ 16,90

Hamburgeria
Nazionale ed Internazionale

Il Fiorentino - 200 gr

(hamburger di chianina)

€ 11,90

Il Bufalo - 200 gr

(hamburger di bufalo)

€ 10,90

Manza Marchigiana

(hamburger di marchigiana)

€ 8,90

Savoy - 200 gr

(hamburger di fassona piemontese)

€ 10,90

Supremo 55 - 200 gr

(hamburger di pollo ruspante)

€ 8,90

Wagyu - 200 gr

(hamburger di wagyu japanese)

€ 12,90

Australian - 200 gr

(hamburger di black angus australiano)

€ 10,90

Bisonte - 200 gr

(hamburger di bisonte)

€ 13,90

Pura Scottona - 200 gr

(hamburger di scottona di prussia)

€ 10,90

Ibero Gaucho - 200 gr

(hamburger piccante di angus uruguaiano)

€ 11,90

Chinghialix - 200 gr

(hamburger di cinghiale francese)

€ 11,90

El Pampa - 200 gr

(hamburger di angus argentino)

€ 10,90

Esquisito - 200 gr

(hamburger di patanegra spagnola)

€ 11,90

L'Americano - 200 gr

(hamburger di black angus americano)

€ 11,90

Le Pizze

C.R.G.

(pomodoro, fior di latte, crudo San Daniele, rucola, scaglie di grana)

€ 8,50

San Dianele

(pomodoro, fior di latte, crudo San Dianele)

€ 8,00

4 Stagioni

(pomodoro, fior di latte, carciofi, Gran Biscotto, funghi, olive)

€ 7,00

Diavola

(pomodoro, fior di latte, ventricina Romagnati)

€ 6,50

Formaggiosa

(pomodoro, fior di latte, gorgonzola, emmenthal, scamorza, scaglie di grana)

€ 7,00

Fumè

(pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, pancetta Rovagnati)

€ 7,50

Aurora *bianca*

(fior di latte, speck Rovagnati, crema di noci, gorgonzola)

€ 8,00

Tramonto

(pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi porcini, scaglie di grana)

€ 8,50

Maestrale

(pomodoro, fior di latte, pancetta Rovagnati, funghi porcini, scaglie di grana)

€ 8,50

Napoli

(pomodoro, fior di latte, capperi, acciughe, olive nere)

€ 6,00

Calabrese

(pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi)

€ 6,50

Bufalina

(pomodoro, mozzarella di bufala)

€ 7,50

Grecale

(pomodoro, mozzarella di bufala, speck Rovagnati, rucola, scaglie di grana)

€ 8,50

Gran Biscotto

(pomodoro, fior di latte, Gran Biscotto)

€ 7,50

Americana

(pomodoro, fior di latte, wurstel)

€ 6,50

Pane Pizza

€ 2,00

Scegli il tuo impasto

Classico (Tipo1)

Farina con germe di Grano Vitale macinato a pietra, ricco di germe di grano, fibre, molto digeribile e leggero.
Ideale per pizze rosse e ogni tipo di condimento.

Multicereale BIO

Mix di 5 cereali macinati, questa farina contiene un'elevata quantità di fibre, altamente digeribile.

Senza lattosio

€ 1,50

Senza glutine

€ 1,50

Bordo ripieno

€ 2,00

Le Pizze Speciali

Ciccio Panza

(pomodoro, fior di latte, burrata, capocollo, cicorielle selvatiche)

€ 9,50

Scoglio

(pomodoro, fior di latte, *misto scoglio, prezzemolo)

€ 10,00

Romana

(pomodoro giallo, fior di latte, guanciale Rovagnati, cipolla di Tropea, pecorino)

€ 8,50

Gallipoli

(pomodoro, fior di latte, salsiccia, scamorza affumicata, cime di rapa, olive nere)

€ 8,50

Otranto

(pomodoro, fior di latte, cicorine selvatiche, acciughe, burrata)

€ 9,00

Pizza giallorossa

(fior di latte, pomodoro giallo, pomodoro rosso, pancetta, burrata)

€ 8,50

Pizza del Tirreno

(fior di latte, pomodoro giallo, nduja, pecorino)

€ 8,50

La Massara *bianca*

(fior di latte, pecorino romano d.o.p., cime di rapa, pomodori secchi, nduja)

€ 8,00

Lecce *bianca*

(fior di latte, pomodorini, crema di carciofi, carpaccio di bresaola Rovagnati, rucola)

€ 8,00

Torre San Giovanni *bianca*

(fior di latte, pomodorini bio in cottura, pesto, basilico)

€ 7,00

Cocktail *bianca*

(fior di latte, *gamberetti, insalata julienne, salsa cocktail)

€ 8,00

Ai ricci *bianca*

(fior di latte, polpa di ricci, prezzemolo, pepe)

€ 14,00

Pucce

Lucifero

(fior di latte, emmenthal, ventricina Rovagnati, salsa mexico)

€ 6,00

Light

(carpaccio di bresaola Rovagnati, philadelphia, rucola, radicchio)

€ 6,50

Ghiottona

(capocollo, insalata, pomodorini bio, rucola)

€ 6,50

Kansas [hamburger di fassona]

(insalata, pomodorini bio, salsa a scelta)

€ 7,50

Ortolana

(fior di latte, verdure grigliate, rucola)

€ 6,00

Piadine

Libeccio

(speck Rovagnati, scamorza affumicata, rucola)

€ 6,50

Ponente

(capocollo Rovagnati, pomodorini bio, fior di latte, scaglie di grana Rovagnati)

€ 7,00

Levante

(crudo San Daniele, bufala, pomodorini bio)

€ 7,50

Insalatone

Trentina

(insalata mista, speck Rovagnati, scamorza affumicata, mais, funghi freschi, crema di carciofi)

€ 8,00

Campagnola

(capocollo Rovagnati, cipolla di Tropea, olive nere, verdure grigliate, rucola)

€ 6,50

Tonnara

(insalata verde, carote, radicchio, sedano, olive, tonno)

€ 6,00

Friulana

(insalata mista, crudo San Daniele, fior di latte, scaglie di grana, rucola, mais)

€ 8,00

Bevande

Acqua

Naturale / Frizzante

0,75 cl

€ 2,00

Coca Cola

0,33 cl

€ 2,50

Coca Zero

0,33 cl

€ 2,50

Fanta

0,33 cl

€ 2,50

Sprite

0,33 cl

€ 2,50

Lemonsoda

0,33 cl

€ 2,50

The

Pesca / Limone

0,33 cl

€ 2,50

Birre alla spina

Stella Artois

€ 3,50

0,20 cl

€ 5,00

0,40 cl

€12,00

1 l

Tennent's Super

€ 4,00

0,20 cl

€ 5,50

0,40 cl

€13,50

1 l

Tennent's Scotch

€ 4,00

0,20 cl

€ 5,50

0,40 cl

€13,50

1 l

Floreffe - Triple

Birra artigianale

€ 4,00

0,25 cl

€ 5,50

0,33 cl

Hoegaarden Blanche

Birra artigianale

€ 4,00

0,25 cl

€ 7,00

0,50 cl

Birre in bottiglia

San Miguel

Gluten free

€ 4,50

Vini Rossi

Vino della Casa

3,50

Calice

€ 10,00

Bottiglia

Negroamaro

(Cantele, Guagnano - LE)

€ 16,00

Primitivo Lirica

(prod. Vini Mand., Manduria - TA)

€ 18,00

Negroamaro Burdì

(Duca Carlo Guarini, Scorrano - LE)

€ 12,00

Teresa Manara Negroamaro

(Cantele, Guagnano - LE)

€ 24,00

Vini Bianchi

Vino della Casa

3,50

Calice

€ 10,00

Bottiglia

Chardonnay

(Cantele, Guagnano - LE)

€ 16,00

Burdì

(Duca Carlo Guarini, Scorrano - LE)

€ 12,00

Falanghina

€ 16,00

Greco di Tufo

€ 19,00

Teresa Manara

(Cantele, Guagnano - LE)

€ 24,00

Vino frizzane locale

€ 15,00

Vini Rosati

Vino della Casa

3,50

Calice

€ 10,00

Bottiglia

Burdì

(Duca Carlo Guarini, Scorrano - LE)

€ 12,00

Negroamaro

(Cantele, Guagnano - LE)

€ 16,00

Peccati di Gola

Porzioni da 120 gr

€ 6,00

Cheesecake ai Frutti di Bosco

Cheesecake al Mango

Cocco e Nocciola

Croccante all'amarena

Crostata scomposta

Tiramisù

Cremoso al cioccolato

Dolci e gelati

Panna cotta

(vari gusti)

€ 4,00

Soufflé

(vari gusti)

€ 4,00

Spumoni artigianali

(vari gusti)

€ 4,50

Sorbetto al limone

€ 3,00

Dolci senza glutine / senza lattosio

€ 6,00

Amari

Lucano

€ 4,00

Montenegro

€ 4,00

Jägermeister

€ 4,00

Unicum

€ 4,00

Averna

€ 4,00

San Marzano

€ 4,00

Amaro del Capo

€ 4,00

Fernet Branca

€ 4,00

Branca Menta

€ 4,00

Petrus

€ 4,00

Ramazzotti

€ 4,00

Amaretto Disaronno

€ 4,00

Limoncello

€ 3,00

Crema di Limoncello

€ 3,00

Cognac

Remy Martin

€ 6,50

Liquori

Grappa 903

(Bianca/Barrique)

€ 3,50

Sambuca

€ 3,50

Cointreau

€ 3,50

Gran Marnier

€ 3,50

Passito

€ 3,50

Martini

€ 3,50

Baileys

€ 3,50

JB

€ 3,50

Jack Daniel's

€ 3,50

GlenGrant

€ 4,00

Gin

€ 4,00

Tequila

€ 4,00

Rum

Matusalem

€ 5,00

Zacapa 23

€ 6,50

Rum Agricolo

€ 6,00

Caffetteria

Caffè

€ 1,00

Decaffeinato

€ 1,20

Caffè Leccese

(In ghiaccio con latte di mandorla)

€ 2,00

Cappuccino

€ 2,50

Aperitivi

Spritz

€ 5,00

Crodino

€ 3,00

Campari

€ 4,00

* In mancanza di prodotti freschi, in azienda si utilizzano prodotti surgelati.

Non si effettuano conti separati

In questo esercizio gli alimenti sfusi somministrati contengono o possono contenere i seguenti allergeni: glutine, latte, uova, pesce, frutta a guscio, crostacei, sedano, sesamo, senape, molluschi
Per particolari esigenze ed ulteriori informazioni chiedere al personale di servizio.
Per le varianti senza glutine o senza lattosio, rivolgersi al personale

Coperto € 1,00